Elämän suuriin juhliin...

...syntymäpäivät, häät, valmistujaiset, kaste- ja muistotilaisuudet...

Varaathan
juhlasi ajoissa!

Perhejuhlat

1.
Vihersalaatti, salaatinkastike
Pasta-lämminsavulohisalaatti kermaviilikastikkeella
Marinoituja kasviksia: porkkana, parsakaali, punajuuri
Itämaista currybroileria riisin kera
-maalaispatonkia, ruohosipulilevite
Jälkiruoaksi omena-kinuski-pannacottaa

2.
Kana-caesar-salaatti (ei sisällä kalaa), krutongit
Saaristolaisleipä "skagenit" katkarapumoussella
Uunijuurekset: esim porkkana, palsternakka, kesäkurpitsa
Possunfileetä kermakastikkeessa
Valkosipuliperunat
Jälkiruoaksi "Kaisan juustokakkua" vadelma-melballa

3.
Fetasalaatti, salaatinkastike
Saksalainen perunasalaatti sisältää öljykastikkeen
Lihapullat, valkosipuli-kermaviilidippi
Kylmäsavulohiruusut, remouladekastike
Naudan paahtopaistia (kylmänä), punaviinikastike, mustaherukkahyytelöä
Jälkiruoaksi kinuski-kermakakkua




Kastejuhlaan esim:
Feta-parsakaalipiirakkaa
Pienet croisantit kalkkuna-aurajuustotäytteellä
Mokkapalaset
Vadelmainen juustokakku

Muistotilaisuudessa edelleen suosiossa:

1.
Lohi-, ja kinkkuvoileipäkakut
Marjaisa rahkapiirakka
Herrasväenleivät
Mansikka-kermakakku

2.
Kermainen lohikeitto
Riisipiirakat, munavoi
Ruisleipää, voi, juustoleikkele, tuorekurkku
Toscapiirakkaa
Kuningatar-kermakakku

Menuehdotukset ovat viitteellisiä, niitä saa muokata omaan makuun sopivaksi.